cocina para celiacos

San jacobos de berenjena

Hoy os dejo esta receta de san jacobos de berenjena, una forma divertida de comer verdura que me encanta ya que no soy muy fan y de esta forma ¡me chifla! Además si tenéis niños por casa es una muy buena opción y seguro que les gusta ya que con...

Ébo the iced coffee

Hoy os muestro este café llamado Ébo the iced coffee que encontré en la sección de refrigerados de Carrefour buscando productos sin gluten y sin lactosa, no sé si es nuevo o ya lleva algún tiempo, yo es la primera vez que lo veía. Para los que aún no lo...

Arroz caldoso con pechuga de pollo

Hoy os dejo esta receta de arroz caldoso con pechuga de pollo que en casa se ha hecho siempre con alguna que otra variación, pero siempre con un resultado igual de rico. Es una elaboración sencilla y más o menos rápida, casi se tarda más en pelar y cortar los...

Plum cake con choco chips de Airos

¡Buenos días! El otro día probé este bizcocho de la marca Airos que traía la Québox de marzo, la verdad que lo estaba dejando porque creía que no me iba a gustar. Lo probé con el desayuno y pese a que me pareció que iba a estar muy seco y...

Filete de atún con pisto

¡Hola! Lo mío con el pisto es de otro mundo… ¡Me encanta acompañar cualquier plato con él! No puede faltar un bote en la despensa hoy en día, se ha convertido en un acompañamiento básico en mi cocina, aunque he de decir que no siempre ha sido así, de niña...

Albóndigas caseras en salsa

¡Hola celiaquitos! Hoy os dejo plato totalmente casero, contundente y más que rico. La elaboración lleva su tiempo ya que haremos las albóndigas nosotros mismos a mano, así que preparaos para pasar un buen rato en la cocina, merece la pena. La receta es la que ha hecho mi madre...

Chanquitos

¡Hola! Hoy os traigo este producto nuevo (o por lo menos para mí) que encontré en la sección de congelados de Mercadona. Últimamente voy directamente a este supermercado a hacer toda la compra de la semana ya que es el que más opciones nos da desde mi punto de vista y...

Setas con jamón

¡Hola! ¿Como va el lunes? ¡Por aquí estamos bastante resfriados! Entre unas cosas y otras llevaba tiempo sin publicar, he estado más liada de lo normal y llevo unos días bastante constipada; además quería mejorar el blog, por lo que paré un poquito las publicaciones pensando que sería cosa de...