Archivo mensual: enero 2017

Brandada de bacalao

Hola! Hoy toca cenar brandada de bacalao, perfecto para dipear, un untable fantástico para tapas. Es la primera vez que lo hago así que tendrá mejores resultados en el futuro, seguramente en vez de leche desnatada probaré con nata para que salga más cremoso y homogéneo y no tan ligero,...

Lasaña boloñesa

Buenas tardes! Hoy receta de las de 10🌟 No os imagináis las ganas que tenía de comerme una lasaña casera desde que descubrí la bechamel sin gluten ya preparada. Tenía placas de lasaña y mucho tiempo que dedicar a la cocina, así que hoy he aprovechado y me he puesto...

Roti de pollo con patatas panaderas

Buenas tardes! Hoy os muestro este producto sin gluten que me saca de más de un apuro cuando llevo prisa. Está relleno de jamón y queso y se hace en dos minutitos, calentar y listo. Para acompañar unas patatas panaderas a mi estilo, las mismas que mostré en la receta...

Pizza fresca sin gluten

Buenas noches! Como hoy es domingo y estamos un poco vagos y no apetece cocinar, vamos a tirar de preparados, así que toca pizza. Es una pizza de jamón york y queso que aún no había visto y encontré por casualidad en Mercadona en la sección de pizzas frescas. Ni...

Smoothies 

Hola! ¿Conocéis los nuevos smoothies de Verdi Fresh? Los he encontrado esta mañana en Mercadona. Están hechos de frutas y verduras, son sin gluten, sin lactosa y sin azúcares añadidos. . . ¡Lo tienen todo! Y es que están ríquisimos, por lo menos el ‘Menorca’ me tiene enamorada. Además te...

Cerveza Puerto Dorado 

Hola! Hoy hemos probado esta nueva cerveza de marca blanca “Puerto Dorado”, sin gluten que encontré en Mercadona, la verdad que ha sido un boom desde que salió, todo el mundo habla de ella y no me podía quedar sin probarla . Aunque en la foto os muestro el pack completo,...

Merluza con calabacín a la plancha

Buenas noches! Hoy plato sencillo a más no poder, lo llamo plato porque no se puede llamar ni receta. . . Coger ingredientes y a la plancha vuelta y vuelta, más que fácil! Pero así aprovecho y os muestro un plato con el que acompaño el producto que os mostré...

Crostini

Buenas tardes!  Hoy os enseño estos panecillos tostados  que aunque no son nuevos, creo que no se conocen mucho y están riquísimos. A mí se me parece mucho al pan tostado de siempre del que lleva gluten para los que lo hemos podido probar con anterioridad.  Yo lo uso para...

Sopa de fideos

Buenas noches! Receta de aprovechamiento! Os comentaba en el post de hoy que solía guardar el caldo de verduras que sobraba de haber cocido los ingredientes del puré de zanahoria y puerro, pues bien he de decir que es uno de los más sabrosos que he probado (exceptuando el que...

Puré de zanahoria y puerro

Buenas! Hoy volvemos con verduras para comer, esta vez versión puré. Tenía varias verduras que gastar y lo primero que pensé fue puré y así todo de vez , también el caldito que dejan me da para una sopita otro día 😉 . Ha salido delicioso y seguro repetiremos en...