Autor: Celiacadelsiglo21

Ensalada agridulce de manzana y bacon

¡Hola! Hoy os dejo esta ensalada con aliño agridulce casero que junta elementos fríos con cocinados templados para ir poniendo fin a este “Veroño”. Ingredientes: 1/2 manzana. Lechuga al gusto. 1/2 de paquete de tiras de bacon. 1 cda. de AOVE. 1 pizca de sal. 60 ml. de vinagre de...

Tortilla de espinacas y chorizo

¡Hola! Hoy os traigo al blog esta tortilla individual de espinacas y chorizo de cantimpalos. ¡Para chuparse los dedos! La suelo dejar para la cena ya que se conserva muy bien y la puedo dejar hecha por el día, incluso al día siguiente está igual de buena. ¡Vámos con la...

Arroz con conejo y langostinos

Arroz con conejo y langostinos

¡Hola! Hoy traigo una receta estupenda con arroz, perfecta para cualquier época del año. Con unos langostinos y conejo nos sale un plato exquisito en tiempo record. ¿Os apetece? ¡Vámos a ello!   Ingredientes (para 2 personas): 1 litro de caldo de pollo. 4 puñados de arroz. 4 langostinos crudos. 8...

Salsa de queso azul sin lactosa

¡Hola! Hoy os dejo esta salsa de queso azul con el producto que os enseñaba esta semana Desde que soy intolerante a la lactosa los quesos y más bien el tipo de queso, se me han reducido un 70% en cuanto a variedad; aunque hay bastantes al fin y al...

Queso azul sin lactosa

¡Hola! ¡Qué descubrimiento! Amantes de los quesos y me incluyo, os presento al queso azul por excelencia ¡sin gluten y sin lactosa! Nadie sabe el tiempo que hacía que no probaba este tipo de queso… Lo encontré en Alcampo, estaba en la sección de quesos en lonchas pero mezclado con...

Estofado de ternera

¡Hola! Estofado de ternera para el fresquito que ya va haciendo, llegan estas fechas en las que ya va apeteciendo lo calentito. Llevaba mucho sin comerlo y la verdad que me apetecía mucho un plato de cuchara clásico con alguna verdurita. Es una muy buena opción para quitarse una comida...

Croquetas de pollo Cannelonia

¡Hola! Hoy os enseño las croquetas de pollo de la marca Cannelonia que encontré en Condis supermercados en la sección de congelados. Es la primera vez que encuentro un tipo de preparado como las croquetas sin gluten y sin lactosa, así que imaginaos la alegría que me llevé al encontrarlas...

Tortilla de patata con preparado Torti-ya!

¡Hola! Hoy traigo la tortilla de patata más rápida de la historia. Llevaba tiempo viendo este producto por el supermercado pero no me acababa de convencer porque ¿quién necesita un preparado de tortilla de patata? Pues bien, me acabé comiendo mis palabras porque me sacó de un gran apuro estas...

Helado de soja sabor mango y frambuesa

¡Hola! Ya estamos en septiembre pero no podía quedarme sin enseñaros esta tarrina de helado que compré este verano en Mercadona. Lo cogí no muy convencida con eso de que esté hecho de soja ya que mi experiencia con algunos productos elaborados con este ingrediente no ha sido muy buena...

Zumo de uva negra y plátano

¡Hola! Hoy os traigo un zumo muy nutritivo y con altos beneficios para nuestro organismo gracias a la uva negra y el plátano, especialmente apropiado para comenzar el día con energía. La uva negra tiene alto contenido en fibra y tiene una alta concentración en antioxidantes entre otros por eso...