Categoría: Recetas

Rollo de carne picada relleno

¡Hola! Hoy os traigo uno de mis platos favoritos, rollo de carne picada relleno de lo que sea. No suelo hacerlo muy a menudo por todo el tiempo y trabajo que lleva pero cuando se pone uno merece mucho la pena. Se puede rellenar de mil cosas, yo os dejo...

Ensalada agridulce de manzana y bacon

¡Hola! Hoy os dejo esta ensalada con aliño agridulce casero que junta elementos fríos con cocinados templados para ir poniendo fin a este “Veroño”. Ingredientes: 1/2 manzana. Lechuga al gusto. 1/2 de paquete de tiras de bacon. 1 cda. de AOVE. 1 pizca de sal. 60 ml. de vinagre de...

Tortilla de espinacas y chorizo

¡Hola! Hoy os traigo al blog esta tortilla individual de espinacas y chorizo de cantimpalos. ¡Para chuparse los dedos! La suelo dejar para la cena ya que se conserva muy bien y la puedo dejar hecha por el día, incluso al día siguiente está igual de buena. ¡Vámos con la...

Arroz con conejo y langostinos

¡Hola! Hoy traigo una receta estupenda con arroz, perfecta para cualquier época del año. Con unos langostinos y conejo nos sale un plato exquisito en tiempo record. ¿Os apetece? ¡Vámos a ello!   Ingredientes (para 2 personas): 1 litro de caldo de pollo. 4 puñados de arroz. 4 langostinos crudos. 8...

Salsa de queso azul sin lactosa

¡Hola! Hoy os dejo esta salsa de queso azul con el producto que os enseñaba esta semana Desde que soy intolerante a la lactosa los quesos y más bien el tipo de queso, se me han reducido un 70% en cuanto a variedad; aunque hay bastantes al fin y al...

Estofado de ternera

¡Hola! Estofado de ternera para el fresquito que ya va haciendo, llegan estas fechas en las que ya va apeteciendo lo calentito. Llevaba mucho sin comerlo y la verdad que me apetecía mucho un plato de cuchara clásico con alguna verdurita. Es una muy buena opción para quitarse una comida...

Zumo de uva negra y plátano

¡Hola! Hoy os traigo un zumo muy nutritivo y con altos beneficios para nuestro organismo gracias a la uva negra y el plátano, especialmente apropiado para comenzar el día con energía. La uva negra tiene alto contenido en fibra y tiene una alta concentración en antioxidantes entre otros por eso...

Bombas de patata rellenas de carne

¡Hola, hola! Volvemos tras estas semanas de vacaciones con unas bombas de patata rellenas de carne ¡es-pec-ta-cu-la-res! Han sido la tapa perfecta de este verano, la verdad que con el típico picoteo pre-comida las he incluido más de un día, por ejemplo con unos langostinos y unos mejillones y sinceramente...

Gazpacho casero

Hoy traigo la receta casera que más adoro en el verano, el gazpacho caserito. Creo que es de las mejores cosas que se pueden tomar en esta época ya que es súper refrecante, se tarda muy poquito en elaborarlo y al ser natural es de lo más sano y nutritivo...

Zumo de piña, naranja y melón helado.

¡No sabéis lo aficionada que me he vuelto a los zumos naturales! Estoy ‘in love’ total 😉 Desde que me recomendaron quitar de mi dieta los zumos que comercializan, más que nada porque zumo es lo menos que llevan; decidí comprarme una licuadora y una batidora de vaso para poder...