Categoría: Recetas

Lasaña de calabacín en microondas

¡Hola! Os traigo el invento de la temporada, lasaña de calabacín en microondas. Este plato surgió debido a la baja de mi horno, decidió dejar de funcionar hace un tiempo así que llevo unos días improvisando con el micro y aunque apaña bastante, la verdad que echo mucho de menos...

Calabacín rebozado con jamón de york y queso

¡Hola! Hoy os dejo esta receta espectacular pero sencilla y rapidita con calabacín, una de las verduras que más me gustan. Haremos algo así como unos san jacobos pero sin rebozado en pan, así que mucho más ligeros pero igual de buenos. Yo los uso mucho para cenas, sobre todo...

Ensalada de garbanzos

Hoy os dejo uno de los platos que hago en verano para no dejar de comer legumbres en este periodo ya que en caliente no apetecen nada, así que lo más adecuado y apetecible es una ensalada fresquita que no requiere mucho tiempo para su preparado y que está lista...

Espirales de lenteja roja con salsa bechamel

¡Hoy toca receta de legumbres! Sí habéis leído bien, estas espirales están hechas 100% de lenteja roja, para nada es pasta aunque es lo que parecen, y por supuesto el sabor no tiene nada que ver con el de la pasta tradicional. Las podéis encontrar en Mercadona por 1,5€ si no...

San jacobos de berenjena

Hoy os dejo esta receta de san jacobos de berenjena, una forma divertida de comer verdura que me encanta ya que no soy muy fan y de esta forma ¡me chifla! Además si tenéis niños por casa es una muy buena opción y seguro que les gusta ya que con...

Arroz caldoso con pechuga de pollo

Hoy os dejo esta receta de arroz caldoso con pechuga de pollo que en casa se ha hecho siempre con alguna que otra variación, pero siempre con un resultado igual de rico. Es una elaboración sencilla y más o menos rápida, casi se tarda más en pelar y cortar los...

Filete de atún con pisto

¡Hola! Lo mío con el pisto es de otro mundo… ¡Me encanta acompañar cualquier plato con él! No puede faltar un bote en la despensa hoy en día, se ha convertido en un acompañamiento básico en mi cocina, aunque he de decir que no siempre ha sido así, de niña...

Albóndigas caseras en salsa

¡Hola celiaquitos! Hoy os dejo plato totalmente casero, contundente y más que rico. La elaboración lleva su tiempo ya que haremos las albóndigas nosotros mismos a mano, así que preparaos para pasar un buen rato en la cocina, merece la pena. La receta es la que ha hecho mi madre...

Setas con jamón

¡Hola! ¿Como va el lunes? ¡Por aquí estamos bastante resfriados! Entre unas cosas y otras llevaba tiempo sin publicar, he estado más liada de lo normal y llevo unos días bastante constipada; además quería mejorar el blog, por lo que paré un poquito las publicaciones pensando que sería cosa de...